あい Love あい

チワワのあいと自分の覚え書き。

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シリシリ器☆



お正月に沖縄の友人が送ってくれました。
「沖縄限定」のシリシリ用のスライサーです。

あっ、シリシリとは沖縄言葉で「太目の繊切り」ということです。

ずいぶん前に沖縄ではキッチンのマストアイテムということは知っていて、ウチにも欲しいなあって思ってましたが、東京ではなかなか目にしなくて・・

先日送られた野菜のことをメールして、青パパイヤの料理の仕方を教えてもらったのですが、シリシリにするのがとても大変だったって伝えたら送ってくれました☆

これさえあれば、あっという間に人参シリシリが出来ちゃいます!
ヘルシーで色鮮やかで、お弁当のおかずにもぴったりですよ♪

人参に含まれるカロチンは、のどや鼻の粘膜を丈夫にして、細菌への免疫力を高めてくれるそうです。
これから、インフルエンザや風邪が流行る季節、出番が多くなりそうなスライサーです☆
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